Octobre 2013
Le/la commis de salle est un/e exécutant/e qui travaille selon les instructions du responsable.
- Il/Elle effectue l’entretien et la mise en place.
- Il/Elle participe à l’accueil du client.
- Il/Elle aide au service.
- Il/Elle participe à la remise en ordre de la salle de restaurant et de ses annexes.
- Il/Elle travaille dans le respect des règles d’environnement, d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie.
- Il/Elle respecte les règles de savoir-vivre.
Il collabore avec les autres membres du personnel.